5.
體會到體溫上升帶來的健康成果
不論是誰，都可以真切地體會到體溫上升帶來的健康成果。只要堅持慢走等健身運動，攝取提高體溫的陽性食品，晚上泡澡，早晨節食等好的生活習慣。通過節食，可以使平日裡勞累的腸胃得以休息，同時讓總是被胃腸分走的血液（細胞和臟器運轉的能源，並能回收廢棄物）能夠遊走於排泄器官等身體裡的每一個角落,使全身都甦醒了。血液循環加快導致體溫上升，血液中的廢棄物開始燃燒。想瘦身，想讓血液也變得「苗條」，這個世上的所有療法當中，可以說只有節食一種可以辦到。
體溫上升,免疫力提高，血液中的污垢被淨化，身體就不會被疾病打敗。下面讓我們看看親身體驗到提高體溫的好處的人們都是怎麼說的：
「提高體溫的我重歸大山，找回了簡單、純粹、真實的自我。」
——世界七大洲最高峰最年少的攀登紀錄保持者野口健
野口健在25歲時征服了七個大洲的最高峰，成為了成功攀登世界七大洲最高峰最年少的人。但空氣稀薄引起的高原反應和極度乾燥引發的脫水症狀給他的身體造成了極大的傷害。氧氣供給不足，導致腦的機能退化，過度寒冷導致血管收縮，血液循環變差，肝功能都受到了損傷。被介紹到石原結實醫師的療養所後，接受了節食治療的方法：每天喝數杯胡蘿蔔蘋果汁，其間可以無限制地飲用姜紅茶、焙制茶、紅糖等。每天必做的功課是：早晨到附近去散步，下午到體育館做做運動出出汗，傍晚泡溫泉、做桑拿、用浸過生薑汁的濕布蓋在腹部和後背上，促進肝臟和腎臟的活動。一段時間後，身體裡的污垢不斷地被排出來，身體清爽自在。從那以後，野口養成了一個習慣，登山之前必去療養所，在那裡將身體徹底淨化，調整好身體狀態，以便適應殘酷的登山環境。
「癌症的復發曾經讓我對人生絕望，甚至定好了去世後的妝容。而提高體溫的節食療法讓我感覺到生命的希望和喜悅，最終，我戰勝病痛，獲得新生。」
——子宮癌康復者石關七重
石關天生體質就非常虛弱，醫師曾經寓言她活不到成人期。歷經腎盂腎炎、骨盆內膜炎、十二指腸潰瘍等各種疾病的折磨，她的身體極度虛弱，而子宮癌又將她拋向了死神。在歷經幾次手術以後，現代醫學已經無法挽救她得生命，抱著一線希望，找到了石原結實醫生，來體驗體溫提高的自然療法。強烈的求生欲支撐著石關與病魔作鬥爭。在療養所呆了3個星期，進行節食治療，體溫由以前的35.5度左右，上升到了36.5度。曾在病中的石關極度消瘦，從療養所回來的石關，明亮的眼睛閃爍著光芒，皮膚透著光澤。癌症復發過了4年，石關定期去療養所接受一周左右的節食治療。再做身體檢查時，身體沒有一點異常，狀況良好，現在工作也很順利，每年都在不同的國家飛來飛去。
「瘦身成功讓我充滿自信！」
——葛真西裡的瘦身歷程
葛西以前是做銷售工作的。不規律的飲食讓她的體重增加了30斤以上。後來，她轉行做了醫療事務的工作，看到一同工作的同事苗條的身材，下定決心要瘦身，開始了早餐節食療法。胖的時候，她既不出汗，身上也不長東西，這是因為水和身體的廢棄物堆積在體內，無法排除，這是不健康的表現。通過早餐節食療法，水、廢棄物、脂肪等一直堆積在體內的各種各樣的東西能夠全部排除。現在，她的身體內部變得很乾淨，沒用的東西隨著汗水排出體外。她的身體變好了，心情也逐漸開朗了起來，所以，成了早餐節食療法的『傳教士』。
「因為接近過死亡，所以我更加珍視自己的健康。」
——和氣勝枝的全新生活體驗
和氣曾是小學的教員，因工作努力被提拔為教導主任。陞遷後，緊張的工作和精神壓力的加大超過了身體所能承受的極限，最終患上了「陞遷抑鬱症」，經常產生自殺的念頭，非常痛苦，一邊要抵制心裡對死的嚮往，一邊又要忍受別人的「偏見」。後來她得知抑鬱症也是寒症的一種，精神緊張阻礙了血液的循環，讓身體變冷，導致臟器功能低下，臟器功能一低下，身體就會不適，心情跟著低落，心情的低落又會造成精神緊張，阻礙血液循環……這樣，她找到了石原結實進行了節食療法，使體溫由35.8度上升到了近37度，抑鬱症完全消失了，每天都沉浸在生活的喜悅當中。
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4.要健康的身體，請把體溫維持在36.5度以上
人體理想的體溫是「36.5~36.8度」。特別是36.5度，可以說是一個分水嶺。低於這個溫度，身體不適將會伴隨你一生；高於這個溫度，你的一生將絲毫不用擔心健康問題。
「看病的候鳥」得不到健康
街頭巷尾，到處都是各種各樣的健康方面的書籍，以及多得數不清的健康食品。表面上看來，好像是人們的健康意識提高了，實際上，這意味著人們對健康隱患的不安增加了。
有100個人，就幾乎有100種健康方面的煩惱。現在的醫療，無論是西醫還是中醫，針對各種各樣的疾病，分別採取對應措施，造成了醫療信息混亂的不良趨勢。要是有人同時得了幾種病，這個藥也吃，那個藥也吃；這個檢查要做，那個檢查也得做，姑且不說受疾病的折磨，光是看病就已經被折騰得精疲力盡了。
而且，現在關於各種疾病的信息氾濫，越來越多的人身體稍微有點不舒服，就像患了強迫症似的，疑心自己得了「某某病」。處於病因不明的亞健康狀態，或是患了其他的難治之症，並為治療而煩惱的人們當中，許多人都是一種治療方法不行再換另一種，不停地更換，迫不得已地成為「看病的候鳥」。
想要知道怎樣才能改善身體狀況，更加健康、美好地生活下去嗎？方法極其簡單。那就是：提高體溫。
有人會想：「真的這麼簡單就能辦得到嗎？」要知道，正是因為我們忽略了這麼簡單的方法，身體狀況才一直得不到改善，疾病才一直得不到治癒，最後吃遍健康食品，天天到醫院串門，也依然改變不了現狀。
有疾病、身體不適、亞健康等苦惱的朋友們，請量一量自己的體溫，你的體溫恐怕只有35度左右吧。
「低體溫」是諸多疾病的根源
在現代，有很多因素導致人體體溫降低。例如，運動不足、過度飲用果汁、冰咖啡等冷飲、飲食過量等等，可以說，正因為如此，患了亞健康等疾病的人才會變得這麼多，而相應的，各種健康方面的信息以及健康食品才會如此氾濫。不管是癌症、腦梗塞、心肌梗塞、糖尿病、身體不適、亞健康狀態，還是被稱為「文明病」的肥胖症，抑或是被稱為「心靈感冒」的抑鬱症，所有這些疾病的根源都只有一個，那就是「低體溫」。不需要分別給這些疾病起名字，我們總稱它們為「低體溫病」就行了。
以前，幾乎沒有人認識到正常體溫下降的可怕之處。事實上，體溫是「免疫之鏡」，是人的生命活動的一個重要方面，免疫機能的狀態就是通過體溫直接表現出來的。有資料顯示，體溫下降1度，抵抗疾病入侵的免疫力就會下降30%。冬季感冒的人多，就是因為到了冬天，身體會變冷。身體變冷而引起的各種各樣的異常狀況，也容易促使心肌梗塞、腦梗塞及其他威脅生命的重症的頻發。人的身體是產生熱量的發熱體，所以，體溫的微小波動都能關乎生死，其左右人的健康狀況的程度，甚至超過人的想像。
體溫上升1度，免疫力增強5~6倍
如果體溫上升，連被稱為不治之症的癌症都無法向體溫升高後的體內器官擴散。日本曾以子宮癌細胞為對像做過實驗，得出這樣的報告：溫度在39.6度時癌細胞大量死去，而在這個溫度下正常的細胞並不受影響。此外，很多事實也已經得到證明，體溫上升到比正常體溫高1度時，免疫力就會增強5~6倍。
人體理想的體溫是「36.5~36.8度」。特別是36.5度，可以說是一個分水嶺。低於這個溫度，身體不適將會伴隨你一生；高於這個溫度，你的一生將絲毫不用擔心健康問題，必將能夠生龍活虎地活下去。你若想要隨心所欲地活著，一定要保持36.5度的基本體溫；想要譜寫出一個絢麗多彩的人生的你，請把36.5度的體溫作為你的努力目標。
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3. 自然治癒才是最值得提倡的健康途徑
人類在進步過程中忽視了自然的的力量，然而，無論是動物界還是人類，自然治癒才是最值得提倡的健康途徑。
醫學進步了，我們卻深陷病魔的威脅
30年前，日本只有13萬名醫生，現在，卻激增到了27萬人！按理說，我們現在比以前吃得更好了，穿得更好了，住得更好了……可疾病種類卻更多了，生病人數也更多了！這到底是為什麼呢？
30多年前，日本患癌症死亡的人數，總共也只有13~14萬人，而現在平均每年卻增加到30萬人以上，而且還在不斷地增加；另外，我們現在每年患高血壓的人數約有6000萬，患高血脂的人數約有3200萬，有糖尿病、或有糖尿病隱患的人數約有1600萬，患痛風的人數約有50萬……不良生活習慣引發疾病的人數急劇增加。
照實說，西醫也一直致力於各種疾病的研究，研究的範圍不僅包括五臟、身體組織、細胞，甚至已經涉及到了遺傳基因這一領域。醫生們不分晝夜，一邊熟練地進行高難度的作業，一邊努力給患者提供最好的治療，而且，現代醫學在急救醫療和臟器移植等方面，已取得了豐碩的成果，但是在剛才提到的那些慢性疾病的治療上，醫生們嘔心瀝血的努力，卻並沒有得到相應的回報，箇中原因似乎實在讓人難以琢磨。為什麼生活水平提高了，醫學進步了，疾病種類和生病人數反而增加了……
自然治癒的力量是我們最好的醫生
其實問題恰恰出在這裡，我們的生活水平提高了，醫學進步了，人類就日益依賴上了物質的便利，而遠離了自然。反觀一下野生動物的世界，那裡沒有醫院，沒有醫生，我卻沒有看到哪隻狐狸患了心肌梗塞突然癱倒在地；我們也沒有看到哪只狸貓得了腦中風而導致半身不遂，拖著胳膊和腿走路；更沒有看到過臥床不起的黃鼠狼，患了牙周炎而捂著腮幫子走路的猴子……野生動物們確實都很健康。偶爾生了病或受了傷，要麼憑本能去尋找些草藥來吃，要麼就「少吃甚至不吃東西（節食）」，或者乾脆就任由自己發燒，病反而會自然而然地好了。
這就是自然的力量，也是長時間以來被我們忽視了的自然治癒的力量。應該說，無論是動物界還是人類，自然治癒才是最值得提倡的健康途徑。其中，接近自然的中草藥等中醫療法，已逐漸被我們所重視起來，但因種類繁多，用法複雜，一般都必須在醫生的指導下，才能夠很好地運用。而動物們憑借本能進行的「節食」和「發燒」自然療法，卻是人人輕鬆就能做到的。所以，從某種角度可以說，「節食」和「發燒」就是我們的最好的醫生。
提高體溫，遠離疾病威脅
50年前，孩子們的平均體溫都在37℃左右，成人的平均體溫在36.5度~36.8度之間。近年來，由於交通工具的發達，吸塵器和洗衣機等家電產品的普及，人們的體力勞動明顯不足，身體得不到充分活動；此外，我們為了預防高血壓，開始大量減少鹽分的攝入，可以說到了一個極端地步；不僅如此，懂得了更多健康知識的我們，為了預防腦血栓（腦梗塞、心肌梗塞）而補充過量的水分；電器化的高度發達，造成了無論是在辦公室還是在家裡，人們都已習慣大開冷氣；快節奏似乎將洗澡也簡略化了，人們不再在浴缸裡泡澡，改成了淋浴……這一切的一切都無形中帶來了一個結果——體溫的降低。
於是，在這50年中，我們的體溫降低了近1度。據研究表明，體溫降低1度，免疫力會降低30%以上，相反，如果在正常體溫的基礎上體溫提高1度，免疫力會增強5~6倍。可以說體溫的降低，妨礙了體內脂肪糖、尿酸等廢棄物的燃燒及排泄，引起高血脂、高血糖（糖尿病）、高尿酸血（痛風）等疾病，造成血管收縮，進而成為高血壓等疾病的發病原因。體溫下降，免疫力降低，為自身免疫疾病、哮喘還有特異反應性皮炎等過敏性疾病的發病，埋下了隱患。
如果我們多攝取姜紅茶、胡蘿蔔蘋果汁等陽性食品，以步代車，多活動，多走路、多做運動，堅持養成用熱水泡澡、泡腳的好習慣等方法讓身體暖和起來，這些頑疾都可以被克服，這是因為隨著體溫的升高，人體免疫力不斷增強的緣故。
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導讀:
（病從寒中來）作者：石原結實
【導讀內容】
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第1頁：
內容簡介：體寒是百病之源
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第3頁：自然治癒才是最值得提倡的健康途徑
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第4頁：要健康的身體，請把體溫維持在36.5度以上
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第5頁：體會到體溫上升帶來的健康
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第6頁：血液污染的原因之一——飲食過量
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第7頁：你知道嗎？身體本身就是血液的淨化器
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第8頁：水分是維持人體生命活動必不可少的物質
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第9頁：.說不清的身體不適可能是氣的循環遇阻
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第10頁：健康小測試——讓你明瞭自己的體溫狀況
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第11頁：中醫認為「肚子才是身體的中心」
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第12頁：別讓飲食害了你
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第13頁：街頭巷尾各種各樣的「健康情報」氾濫成災
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第14頁：提高體溫，放鬆緊繃的神經
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第15頁：教育孩子不必絞盡腦汁，提高體溫才是最佳訣竅
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第16頁：對西醫來說，身體不適是最難對付的病症了
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第17頁：根據體質的不同而對症下藥的中醫「隨症療法」
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第18頁：健康小測試——看看你的體質是陰性還是陽性
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第19頁：要判斷食品的性質
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第20頁：改變你豐腴的體型、讓你精力充沛的「早餐小型節食」
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第21頁：早餐吃什麼？——兩款最佳早餐節食飲品大放送
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第22頁：生活處處皆養生——能提高體溫的家常食物
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第23頁：把超市食品變成「升溫」食品的7項絕密招數
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第24頁：增強肌肉力量促進血液循環，提高體溫
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第25頁：運動對健康產生的效果
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第26頁：最適合上班族的簡單、有效肌肉力量訓練方法
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第27頁：非常有效的入浴方法
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第28頁：試著少吃一點吧，你就會得到健康的青睞
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第29頁：節食--自然療法
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第30頁：少食的威力
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第31頁：心靈的安寧和身體的健康密切
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第32頁：提高體溫，準備迎接我們健康的人生
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人生一世、什麼才是你的？
答案:身體才是你的，健康的身體勝過一切！
近日看了一篇文章：人生一世、什麼是你的？
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一般感冒(維他命C療效的實驗)
作者﹕萊納斯．鮑林博士(Dr.Linus Pauling)
有關維他命C療效最有力的研究是阿斯佛拉（Asfora, 1977）的實驗：他將各30克的維他命C及安慰劑給了1 3 3位受試者（醫科學生、醫生或是在巴西柏南布哥洲的診所病患），這些受試者已回報確定患有正發展中的感冒。
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大劑量維他命療法（上） 作者﹕萊納斯． 鮑林 博士(Dr.Linus Pauling)
我相信，一般治療疾病所使用的物質，如抗壞血酸，通常存在於人體中為生命所需物質，比一般使用功能強大的合成物質或植物產品作為治療要好，因為通常後者可能都有不良副作用。
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預防老人斑
膠原質是由三種胺基酸，甘胺酸Glycine，賴胺酸Lysine和脯胺酸proline，組合成的聚合巨分子。
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如何攝取維他命C
蔬菜水果中含有很多的維他命C，從蔬菜水果中攝取維他命C，是可以防止壞血病的，但是不足以保持所有器官的最理想的狀態，更無法積極地對抗病毒傳染的疾病。正常人每天需要5克維他命C。橘子裡每10 0克含有50亳克的維他命C，這樣我們必須每天吃1 0公斤的橘子才能滿足我們維他命C的基本需求量。生病時要吃10 0公斤的橘子，就是不可能的事了。
因此，要維持身體的健康，必須服用維他命C營養劑。
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國人十大死因 癌症蟬聯冠軍
民視 – 2013年6月6日 下午13:16
行政院衛生署公佈了國人最新十大死因，
癌症連續31年蟬聯冠軍，癌症當中的肺癌
肝癌和腸癌為前三名.....。
癌症死亡人數是43,665人，每一天有120人
每12分鐘就有1人死於癌症。
女性去年有16,395人死於癌症，前五大死因
為肺癌、肝癌、腸癌、乳癌和胃癌，
男性有27,270人死於癌症，前五大死因為肺癌
肝癌、腸癌、口腔癌和胃癌。
癌症長年位居十大死因之首，官員表示這跟
飲食和生活習慣十分密切，不吃檳榔不抽菸
多吃蔬果少魚肉，就是拒絕癌症的第一步。
人類追求健康，就是想要追求長生不老。
秦始皇相信在東海仙山有長生不老之藥，命徐福去尋找這個靈丹妙藥。
俄羅斯科學家埃尼緬奇尼科夫(1845~1916)開始提倡
長壽學說。他觀察到常喝優酪乳，長壽者居多後，
開始親手製作優酪乳，並每天有規律的飲用。也勸
周遭好友跟著做，此後，優酪乳在歐洲、在全世界
都廣泛流行開來。
現代人為了追求健康，在公園裡練外丹功、氣功，但這樣真能實現健康和長壽的願望嗎?
維生素和胡蘿素等，都是現在熱門的營養品，人們
喜歡尋求一些奇特的功法、秘方，以求健康長壽；
電視或雜誌上，整幅整篇的廣告，尤其奇異、稀有
不易得到且價格昂貴的秘方，更吸引人們爭相走告
台灣有很多人長期服用這些營養保健補品，錢是花了，但真的有健康和長壽嗎?
健康和長壽的秘密，長生不老的秘訣，必須是整體
考量、容易練習，能長期堅持、極平價、極自然、
隨處都有的。
要保持健康，千古不變的原則，就是血液循環順暢
與正確的呼吸交換。
另外，腸胃所吸收的營養一定要改善，呼吸氧氣的同時，也要做好氧自由基的防護。這些都是科學的合理的、生活的。
對於想要改善營養與血液循環狀態
提供下列各項建議：
（一）、腹式呼吸卡拉OK健康法:
人體全身的血量，大半都儲存於腹部，如腹部筋肉
柔弱無力，就不能隨意指揮自律神經的機能作用。
進行腹式呼吸法的時候，橫隔膜的活動可以調節
空氣的吸入和呼出量，肺活量增加，可以減輕心
臟的負荷，尤其分解脂肪時，氧氣能充分地被吸
收，這有助脂肪的燃燒。
腹式呼吸卡拉OK健康法，可帶動橫膈膜上的迷走神經，
牽動副交感神經，壓抑交感神經，讓心跳變慢，當神經傳
導物質由下往上，影響腦幹及大腦新皮質，可以降低衝動
憤怒感。腹式呼吸卡拉OK健康法，是一種有氧運動，是
面對壓力或負面情緒時，紓壓的好方式。長期規律的腹式
呼吸有氧運動，可促進神經細胞的修補，避免腦神經細胞
萎縮。自律神經是一種獨立機能的神經，心臟是血液
輸送中心，心臟隨呼吸跳動，雖是受中樞神經之反射
作用，由腦脊髓神經分泌營養，其實是受交感神經與
副交感神經(在尾閭)的支配，大腦只是間接的，人體
若是有疾病發生或潛伏，就會引起神經的異常反射，
血液的輸送作用也會隨之變化，發生不正常的現象。
人的一呼一吸，順著中樞神經系統之反射作用及自律
神經機能之功用而產生效果。中樞神經接收從腦脊髓
神經的交互作用，發揮神經的興奮作用及抑制作用。
使心臟與血液之輸送平衡，也就是使前者心動加速、
血管口徑縮小。後者心動變弱、變慢，血管口徑弛張
這樣維持著一定的交互反射作用，使循環系統的活動
調節於正常。
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通往健康長壽之鑰:內氣能量食物(一)
今天來談談：渾然天成的天然能量發酵室
為什麼種植香樟樹30年？
Diy抗氧化(內氣能量食物)示範:梅子
我們將陸續在篇幅中，討論幾個問題；
維他命C:是葡萄糖醱酵後合成的內氣能量食物？
《內氣能量食物》VS合成的維他命C？
因為價格便宜而且有經過細菌醱酵的生化程序，和天然的維他命C完全相同。
維持生命最重要的是氧氣，人缺氧4分鐘，就會與世界說再見，人的生命就會結束，所以氧是很珍貴的。然而，氧氣卻是免費的。不管您呼吸多少年，這些氧氣都是免費的。
缺水4天會完蛋－如果連續數天沒有喝水，就會陷入意識昏迷狀態。然而，這不可替代的水，我們廉價就能得到，不用花很多錢。
大自然無償提供了無窮盡的氧氣與水，讓人類能夠賴以生存。
大自然同時也打開了生存之道的《健康快樂之門》，而門的鑰匙就是：內氣能量食物。
內氣介紹:
氣功能強化體質，延年益壽。
養生保健所練之氣是為外氣；
為人治病所發射之氣為內氣，是人體血液循環的真正推手。
它是一種能量電磁波。
人體穴道、經絡系統是天線，能吸收太陽頻道(9.62~9.68)的能量。宇宙間任何物質，被太陽光照射，吸收能量後，都能夠再釋放《電磁能量》(內氣)。
地球上分子量的平均值(2987)，除以物體的絕對溫度(273)，等於從太陽光線吸收的波長(單位:微米)。人體體溫(35.5~37.5)，人體只能吸收9.62~9.68微米波長的太陽光線，其餘波長的光線反而有害人體。
香樟樹其溫度稍為比人體的溫度低，太陽光的照射，使樟樹附近的水氣，大量吸收紅光和紅外線。山林間一片茂盛翠綠、能釋放更多負離子。
《能量》存於光中，當樟樹被太陽光照射時，不但吸收特定波段的光譜，亦放射特定波段的光譜，含負離子物質轉變為能量波，就進入樟樹內部的原子、分子之中，使原子周圍軌道產生負電，而中央的原子核帶正電，正離子與周圍的負離子互相吸引，促使原子產生振動，樟樹因放射出微弱能量波，比人體放射能量稍高所以就會產生高熱變化和能量差，容易被植物種子與人體吸收，使細胞活化，使植物種子與人體細胞的分子、原子行固定的分子運動，當植物種子與人置身於樟樹區，方圓2-3m 範圍之間，其波長或能量都與人體吸收、回傳所具有的相似而產生共鳴。這種波長是植物種子、蔬果、人體所能吸收，能增強人的氣感，促進松果體分泌褪黑激素，有安定情緒，幫助睡眠的功效。
為什麼討論內氣能量食物與健康的關係？
內氣能量食物是宇宙和人體的最重要元素，卻常被世人所忽視，補內氣能量食物，就是補充生命的基礎以及生命力。現代人飲食自以為吃得很好，卻未能滿足人體簡單、基本的需要，以致造成人體失衡，病痛纏身。
簡而易行的健康之道，就是補充身體的缺乏，也就是「內氣能量食物」，使身體得以回歸有序化。帶負電荷的內氣能量食物有多方面的保健功能，可使呈負的氧化還原電位，降低發酵液的表面張力，增加滲透力和附著力，使分子量變小、呈鹼性等保健特質，適度增加細胞含水量。
在人體生理功能方面，乃是最優秀的抗氧化劑。其還原自由基的能力超強，又能提供細胞粒腺電子製造「能量」，帶動體內能量代謝，使身體少贅肉、精神好，並預防過量自由基，造成身體的傷害及病痛。
人體細胞如同電池，也有定期充電的需要，而內氣能量食物能夠適時提供電子，助長生命電場和磁場，加強生命力，使精氣神充沛，不易倦怠。
內氣能量食物：梅子
李時珍《本草綱目》記載：
「梅性平，味酸。烏梅、性溫、味酸，平濇，下氣，除熱煩滿，安心，止肢體痛，偏枯不仁，死肌，去青黑痣，蝕惡肉。去痺，利筋脈，止下痢好唾，口干。」
中醫認為：
梅子具有生津、止渴、斂肺之效，可治療虛熱煩渴、肺虛久咳、嘔吐、久痢、便血、尿血、蛔虫腹痛、消除腹脹、解酒等功效。
此外，梅子富含兒茶酸、杏仁甘，多種鈣、鎂、鉀、鈉、磷、鐵等礦物質，及蘋果酸、枸椽酸、酒石酸等有機酸，使它具有促進新陳代謝，淨化血液，提升免疫力，延緩老化等效果。
防癌保健新寵
現代人飲食多是以酸性食物為主，梅子是強力的鹼性食品，其中鹼性礦物質成分更高達百分之廿，可以調整平衡血液酸鹼值，使血液pH值為7.4，是健康的弱鹼狀態。
梅子也是防癌的新寵兒。日本的研究報告指出：「梅乾與梅精對于香菸、排放廢氣中所含的致癌物質─環類碳化氫及黃麴毒素產生變異性有抑制作用，可防止其傷害細胞，產生癌變的性質」。
梅子口感上的酸味，可促使唾液大量分泌，藉由唾液中的過氧化可以去除致癌物及抑制其活性，進行解毒作用。
還有其枸椽酸也可促進胃腸蠕動，不但可解便秘之苦，更可預防大腸癌的發生。
梅子可解三毒，即食物毒、血液毒及水中毒，是強化肝臟的健康食品。肝臟是人體的解毒器官，可將我們吃入的有毒物質或藥物加以代謝分解，而梅子的解毒功用，除可減低肝臟負擔外，其兒茶素也有強化肝臟，促進膽汁分泌，達到解酒的功效。
梅子含枸椽酸，可預防腎臟及膀胱結石，並可穩定血壓。
雖然梅子的好處多，但梅屬酸澀食品，食用過量易損牙齒；
而有胃及十二指腸潰瘍、腎炎、痛經、麻疹等患者，不可食用；
未成熟的梅子內含杏仁甘，具有毒性，不宜生食，以免造成中毒意外。
「梅」有這麼好防癌保健的功用，所以自己也該做一缸有能量的「梅子酵素」吧！
能量梅子酵素做法：
1.將殺菌過的玻璃瓶、梅子、紫蘇晾乾
2.先放半斤紫蘇。
3.接著把梅子用刀打裂，放入缸內，放到10斤就可以了。
4.最上層就放10.5斤細冰糖。
5.然後加一層塑膠袋，寫上日期。
6.蓋上蓋子密封。
7.放置在(天然能量發酵室)
可在自家的地下室(但請觀察地磁能量)
8.(完成前，不可移動)
完成時間：
天然能量發酵室比較陰涼，大約1-2個月可以開缸，濾乾淨後，就是一缸有能量的(能量梅子酵素)
保存方法:
請置放在陰涼的地方(開封後請放置冰箱)
裝瓶後若產生沉澱屬正常現象
飲用方法:
早上空腹時飲用溫水300cc加1/10的純梅子酵素攪拌均勻後喝，
濾乾後的「梅子」分裝在寬口瓶的「梅子」蜜餞，(見上圖)
這是香樟養生農莊今年示範的能量梅子酵素(見上圖)
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維他命C過量保健不成恐變白內障 下午2:00
根據衛生署統計，有13%國人經常服用維他命C，不過台南署立醫院醫師提醒，攝取過量不但沒效，還可能造成反效果，造成白內障或關節炎，而且維他命C能預防感冒，但是生病時服用反而沒有效果，想要身體健康，最好還是平常均衡飲食多運動，生病了多喝開水多休息。看了這則報導我感慨萬千?
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